18+

Внимание!
Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам моложе 18 лет.
Вам уже исполнилось 18 лет?

Запомнить мой выбор
 
Facebook Twitter YouTube
+7 495 775-14-14 [Москва]
+7 812 334-31-03 [Санкт-Петербург]

Хотите купить вино или узнать больше о наших винах? Звоните:
+7 495 4-108-108

18+
 
Вход для зарегистрированных пользователей
забыли пароль?
Винные регионы

D.O. Toro / D.O. Торо

Toro Denominacion de Origen или просто D.O. Toro граничит с другим винодельческим регионом провинции Кастилья-и-Леон, D.O. Руэда. С противоположной стороны, примерно в сорока километрах от города Замора, проходит граница с Португалией. Несмотря на столь близкое соседство, эта страна не наложила никакого отпечатка на виноделие Торо, пропитанное на сто процентов культурой Кастильи. Местные вина полностью отражают характерный стиль выходцев данной провинции, основными чертами которого являются насыщенность и взрывная фруктовость.

Торо, получивший в 1987 году статус D.O. и названный в честь красивейшего города региона, имеет богатое культурное наследие. В Средние века его населяли в основном духовники, епископы, придворные, принцы и короли. Все они являлись приверженцами только качественных вин и были в состоянии платить за свое пристрастие. Получая постоянные финансовые влияния, регион развивался. Результатом чего стало открытие первого в Испании университета, основанного примерно в 1200 году. Ещё одним свидетельством того, что Торо был центром просвещения и культуры Средневековья Старой Кастильи, является старинная романская соборная церковь, расположенная в центре города и поражающая своей красотой. Её западная стена, известная как Portico de la Gloria, считается одним из ярких примеров испано-романской архитектуры.

На протяжении многих веков великие красные вина Торо создают из сорта винограда Тинто де Торо, местной разновидности Темпранильо. Он настолько адаптировался к резким перепадам температур и каменистым почвам, что полностью вызревает на две недели раньше своего риоханского родственника, причём ягоды обладают очень толстой кожицей. Это, в свою очередь, имеет значительное влияние на насыщенность цвета, аромата и вкуса будущего вина. Лозы сорта Гарнача и Каберне Совиньон также культивируют в Торо, однако последний не разрешен к использованию в купаже вин, претендующих на надпись D.O. на этикетке.

Красные вина региона, которые обычно создают из 100% Тинто де Торо (по закону разрешено использовать минимум 75%), необыкновенно насыщенные и очень фруктовые. Именно такие представители D.O. Торо были весьма популярны несколько веков назад и остаются таковыми в наши дни. Эти полнотелые произведения искусства, пришедшие к нам из Средневековья, обладают великолепным потенциалом к хранению.

Согласно классификации здесь создают:

Roble — простые вина, подвергшиеся непродолжительной выдержке в дубовых бочках.

Crianza — минимальный срок выдержки таких вин составляет 6 месяцев.

Reserva — вина этой категории создают только в лучшие годы. Красные выдерживаются 3 года (минимум 1 год в дубовых бочках и 2 года в бутылке), белые и розовые — 2 года (минимум 6 месяцев в дубовых бочках и 1,5 года в бутылке).

Gran Reserva — самые лучшие вина, предназначенные для долгого хранения. Красные вина, в общем, выдерживают 5 лет из них 2 года в дубовых бочках и 3 года в бутылке, или наоборот. Для белых и розовых вин процесс выдержки длится 4 года, при этом не менее 6 месяцев вино должно провести в дубовой бочке, остальное время в бутылке.


Каталог

артикул 8400
Selbach-Oster
Selbach Riesling Incline

0,75 л
Зельбах-Остер
Зельбах Рислинг Инклайн

Белые вина, 2015 год

цветочная ароматика, яркие цитрусовые ноты (грейпфрут), яблоко, сочное послевкусие. Представитель свежего ...

1 27576руб. *

* цена ориентировочная,
актуальную цену и наличие товара уточняйте
у вашего менеджера
или по телефону +7 495 4-108-108



© 2006-2016 ООО «Виноторговая компания «Форт»