Вино Domaine Jean Monnier et Fils Pommard Grands Épenots Clos de CÎteaux Premier Cru Monopole 2022 г 750 мл
Дистанционная продажа алкогольной продукции запрещена. Приобрести товар вы можете в одной из наших «Винотек».
Москва: Винотека Fortwine Outlet Нагатинская. Варшавское ш., д.36 (м. Нагатинская).
Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО "Фортуна", ИНН – 7721746704, ОГРН - 1127746004495, лицензия: 77РПА0004042, действует до
24.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Черемушки ул. Новочеремушкинская, д.15/29. (м. Академическая).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «Массандра Черемушки», ИНН - 7727816122, ОГРН - 1137746914997, лицензия: 77РПА0009293,
действует до 05.12.2028 г.
Москва: Винотека Fortwine ТРЦ Капитолий Вернадского. Пр-т Вернадского, д.6, ТРЦ «Капитолий
Вернадского», 2 этаж (м.Университет). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН», ИНН - 7726459679, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948, действует до
26.05.2028
Москва: Винотека Fortwine Маршала Жукова. пр-т Маршала Жукова, д.39, корп.1 (м. Народное
ополчение). Ежедневно с 10 до 23 часов.
ООО «Харвест», ИНН - 7734424768, ОГРН - 1197746303567, лицензия: 77РПА0014565, действует до
05.09.2024
Московская область, г. Реутов: Винотека Fortwine Реутов. пр-кт Юбилейный, д.40, (м.
Новокосино). Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО "Мир вина", ИНН - 5041205609, ОГРН - 1175053005313, лицензия: 50РПА0015131, действует до
23.05.2027
Москва: Винотека Fortwine ТЦ Кунцево плаза, 1 этаж. Ярцевская ул, д.19 (м. Молодежная).
Ежедневно с 10 до 22 часов.
ООО «ФОРТВАЙН СЕВЕР», ИНН - 7841099537, ОГРН - 1197746673376, лицензия: 77РПА0014948,
действует до 25.08.2027
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Московский пр-т. Московский пр-т, д.37/1 (м.
Технологический институт). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Санкт-Петербург: Винотека Fortwine Кирочная. Кирочная ул, дом № 3, литера А (м.
Чернышевская). Ежедневно с 11 до 22 часов.
ООО "Фортуна", ИНН - 7811471116, ОГРН - 1107847277438, лицензия: 78РПА0001101, действует до
8.11.2028
Органолептика:
Рубиновый цвет. В аромате тона фиалки и смородины, мускуса. Во вкусе ярко выраженная кислотность, мягкость. Благодаря тому, что виноградник расположен в одном из лучших мест в Поммаре, и из него получается одно из самых танинных и солидных вин Бургундии.
Вкусовые сочетания:
Дичь, Выдержанные сыры
Терруар:
Гран Эпено – одна из частей большого Премье Крю Эпено. Внутри самого Эпено выделяют несколько зон, а Кло де Сито расположен в Гран Эпено, ближе к деревне Поммар. Всего 2,92 гектара, экспозиция – юго-восток, почвы – глинисто-известняковые, вино с этого участка представляет собой пример того, как можно быть одновременно и мощным, и довольно свежим. Домен Жан Моннье – единственный владелец и производитель этого кло. Апелласьон: Премье крю. Виноград высажен в 1987 и в 2015 годах. Название Сито неслучайно: в 1210 году герцог Бургундии Эд (Eudes) передал землю аббатству Сито, после чего участок оставался связан с ним до 1597 года. Потом последовала смена владельцев, и в итоге участок перешел во владения Жана Моннье в 1950 году. Это монополь, причем окруженный стеной (отсюда в названии «clos»).
Особенности производства:
Ручной сбор винограда, после чего прессование, первичная ферментация в чанах из нержавеющей стали, перед выдержкой холодная мацерация, выдержка в бочке 11-15 месяцев, французский дуб.
История:
Жан Моннье – хозяйство из Мерсо. Во владении хозяйства около 17 гектаров виноградников, это семейная история, которая известна с XVIII века. Сегодня у руля стоит Николя Моннье вместе с Жаном Клодом и женой – Корин, подрастает и новое поколение виноделов - Зели и Жюстин. Хозяйство Жан Моннье всегда производило вина хорошего базового уровня. Жан Клод возглавил хозяйство в 1982, а Николя присоединился к нему уже в 1990ые. Это был переход поколений. Еще до прихода Николя хозяйство делало выразительный Мерсо Вилляж. Жан Клод продолжал контролировать производство, а хозяйством по сути уже управляло новое поколение. Старый стиль хозяйства – классический полнотелый Мерсо начала XXI века со всей его маслянистостью, выдержкой в дубе, ванилью и прочим; в 2016-2018 все меняется. Появляются цветы, свежесть и шарм – вино становится по стилю ближе к современным Мерсо. Николя не стал радикальным минималистом, он сохранил классику Мерсо, но придал ему немного другую огранку. От традиционного семейного Мерсо этот домен перешел к более чистому стилю, энергии, свежести и современной интерпретации традиционного семейного стиля – ровно тому, что сейчас необходимо любителям Бургундии нового стиля – без макияжа дубом.